ProFri stelt in een gezamenlijke brief met de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO): ‘Met dit schrijven stellen we voor om binnen de maatregel tot maatwerk over te gaan. Wij willen het kabinet oproepen om Aziatische restaurants en frituurzaken hun afhaalservice te laten continueren.’
Voorwaarden
ProFri en VCHO geven zelf aan dat deze afhaalfunctie, indien de minister positief beschikt, kan worden vervuld onder de nodige voorwaarden; ten aanzien van de bestelwijze (vooraf per telefoon of e-mail), geen acceptatie van contante betalingen, anderhalve meter afstand tot de klant, toegangsinstructies bij de entree én het afsluiten van het zitgedeelte. Zolang de minister niet over het voorstel heeft geoordeeld, zullen ook cafetaria’s gesloten moeten blijven tot en met 6 april.
Scenario’s
Eerder wees ProFri de branche er al op dat bezorging wel blijft toegestaan. Bovendien raadt de vakvereniging zijn leden aan financiële scenario’s te maken voor de komende weken of maanden. ‘Zo zie je in één oogopslag voor welke problemen je kúnt komen te staan. Bekijk ook goed welke bestellingen je voor de komende weken hebt gedaan en welke verplichtingen je bent aangegaan en beoordeel of die nog van toepassing zijn. Afhankelijk van de uitkomst van jouw financiële scenario’s, is het wellicht raadzaam proactief contact op te nemen met jouw adviseur, bank, financier of de Belastingdienst om regelingen te treffen.’
