‘Wat een avond gister. Wij genieten nog even na’, schrijven Martijn Olislagers en Inge de Boer van IJspressi op Facebook. De ijs- en koffiebar, met drie vestigingen in Almere, werd uitgeroepen tot onderneming van het jaar 2020 tijdens de nieuwjaarsreceptie van de gemeente en de Vereniging Bedrijfskring Almere. Hun gastvrijheid, bevlogenheid en passie voor het vak gaven de doorslag.
Inzet en toewijding
Martijn Olislagers en Inge de Boer bedanken op Facebook hun team en kinderen voor hun inzet en toewijding. ‘Zonder hen was IJspressi nooit geworden zoals het nu is.’ En natuurlijk de gasten. ‘Dat jullie je geluksmomenten en momenten van verbinding bij ons willen vieren met ijs en koffie. Dat waarderen wij zo enorm.’
Cheque voor goed doel
De ondernemers hebben een winnaarspakket ontvangen en een cheque ter waarde van 5000 euro, te besteden aan een maatschappelijk doel in Almere. Eerder lieten ze weten het geld te doneren aan de VMCA, de Vrijwilligers en Mantelzorg Centrale Almere.
IJspressi bestaat inmiddels meer dan tien jaar. Martijn Olislagers is de man achter het ambachtelijke ijs en Inge de Boer is gecertificeerd barista.
