Smit’s Uien, de grootste leverancier van Europa in gesneden uien aan onder meer de horeca, zegt ook flink last te hebben van een tegenvallende oogst dit jaar.

Extra productie-uren

‘Ook wij hebben kunnen constateren dat de opbrengsten dit jaar veel lager zijn dan normaal’, zegt Jan Smit, algemeen directeur van Smit’s Uien. ‘De uien zijn ook nog eens een stuk kleiner.’

Dat heeft gevolgen voor het bedrijf. ‘De uien zijn veel kleiner dan normaal waardoor wij veel productie-uren extra moeten maken om dezelfde productie te kunnen draaien.’

Familiebedrijf

Smit’s Uien is een familiebedrijf dat in 1948 werd opgericht door de opa van Jan Smit. De zonen van de algemeen directeur, Remon en Emiel, maken ook al ruim 25 jaar deel uit van de directie. Het bedrijf is uitgegroeid tot de grootste leverancier in Nederland van geschilde uien, uienblokjes en uienringen voor de horeca, viswinkels en AGF.

30 procent minder

De Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) voorspelt op basis van proefrooiingen een opbrengst die 30 procent lager uitvalt dan vorig jaar. Ook het percentage uien van 60 millimeter opwaarts ligt volgens de verwachting van de VTA een stuk lager dan in 2017.