Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Vakbond CNV dreigt met acties bij Swinkels

Michael Simon
Gepubliceerd: 08 sep. 2021
Vakbond CNV dreigt met acties bij Swinkels

Personeel van bierbrouwer Swinkels dreigt met acties. Vakbonden FNV en CNV geven de brouwer tot vrijdag 13.00 uur de tijd om met een beter voorstel wat betreft een loonsverhoging te komen. Gebeurt dat niet, dan volgen acties.

Wat die precies inhouden wilde CNV-onderhandelaar René Jongen niet direct zeggen. Hij wilde wel kwijt dat de kans groot is dat de inpaklijn van glas en blik van Swinkels dan stil komt te liggen.

Lees ook:

Lees ook:

Bierbrouwer Swinkels had vorig jaar veel last van de sluiting van de horeca in Nederland en België. Maar in andere delen van de wereld ging het soms beter voor de brouwer uit Lieshout.
Ingrepen bezorgen Swinkels zwarte cijfers in coronajaar

De bonden eisen voor de ongeveer zeshonderd medewerkers op de vloer een jaarlijkse loonsverhoging van 4,5 procent. Dat is fors hoger dan de 1 procent die Bavaria biedt. Volgens het bedrijf heeft de coronacrisis er bij de brouwer ingehakt. Met name in de horeca was de afzet mede door de sluitingen lager. Ook festivals en evenementen gingen niet door wat de inkomsten van de brouwer raakte.

CNV countert dat de kratten bier in coronatijd de supermarkt uitvlogen. 'De directie moet niet te dramatisch doen. Swinkels maakt nog steeds winst. Een goede loonsverhoging voor de werknemers is echt niet te veel gevraagd', aldus Jongen.

Onderhandelingen met Swinkels 'keer op keer moeizaam'

De CNV-onderhandelaar benadrukt dat de onderhandelingen met Bavaria over nieuwe cao's de laatste jaren keer op keer moeizaam verlopen. Ook in de tijd voor de crisis was het volgens hem zeer moeizaam. Een maand geleden was CNV naar eigen zeggen nog bereid akkoord te gaan met een loonsverhoging van 1,5 procent per jaar. Maar ook dat voorstel haalde het niet. Daarop is besloten tot een ultimatum.

De directie moet niet te dramatisch doen. Swinkels maakt nog steeds winst”

Volgens de bierbrouwer zijn er in de afgelopen maanden diverse gesprekken geweest met de vakbonden, waarin het bedrijf duidelijk heeft gemaakt wat de impact van de coronacrisis is op de branche en het bedrijf. 'Door de pandemie zijn 2020 en 2021 zonder meer de meest uitdagende jaren in decennia voor ons bedrijf. Dit dwingt ons tot kosten- en loonmatiging', aldus de onderneming.

De brouwer noemde het loonvoorstel van de bonden verder onverantwoord. 'Uiteraard zullen we reageren op het ultimatum en hopen we dat er snel duidelijkheid komt voor onze medewerkers.'

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

  1. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  2. WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  3. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
  4. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  2. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  3. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  4. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  5. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  6. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  7. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  8. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  9. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  10. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  4. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  5. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  6. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  7. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  8. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  9. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  10. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen