't Zusje Groningen maakt onderdeel uit van Mercade dat van een klein onopvallend straatje een aantrekkelijk stukje stad heeft gemaakt. Door zijn enorme glazen puien, grote daktuin en terrassen vol beplanting is het een gebouw met internationale allure geworden. ’t Zusje Groningen biedt hier alle ruimte aan haar gasten in het restaurant en op het terras. Met de opening van deze nieuwe vestiging komt het totaal aantal restaurants van ’t Zusje op 34 verspreid over Nederland.

Restaurant ’t Zusje

’t Zusje kent haar oorsprong in het Brabantse Uden. Bij Brasserie de Baron, kwam eigenaar Peter Smits op het idee. 'Ik wilde weer écht contact met de mensen en ervoor zorgen dat onze gasten ook écht contact met elkaar hadden. Dus niet even vlug wat eten en weer gaan. Gezellig samenzijn, oprechte aandacht voor elkaar en dat de hele avond, dat was het idee van de tapas-keten. We besloten onze gerechtjes in kleinere porties aan te bieden. Zo konden onze gasten meerdere dingen proeven en proberen én brachten ze automatisch meer tijd met elkaar door.'

Tapas

Gasten kunnen proeven van 70 kleine gerechtjes volgens het bekende tapas-model. Daarnaast kunnen gasten bij ’t Zusje Groningen ook overdag terecht voor lunch, een kop koffie of cocktail.