Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    5
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Historisch Badhuis wordt restobar en eventlocatie

Redactie Misset Horeca
Gepubliceerd: 20 mrt. 2024Gewijzigd: 28 mrt. 2024
Historisch Badhuis wordt restobar en eventlocatie

Marek Dirkse en Arne de Wit hebben de deuren van het Badhuis aan het Javaplein in Amsterdam geopend als horecalocatie. Het Badhuis op het Javaplein heeft een rijke geschiedenis en heeft jaren een belangrijke buurtfunctie gehad. Nu is er nieuw leven gegeven aan het Badhuis als restobar, dansvloer en (sociaal culturele) eventlocatie.

Alhoewel het pand ooit in het leven geroepen werd om buurtbewoners te voorzien van wasgelegenheden, was het vooral een belangrijke ontmoetingsplek. Dat is precies wat nieuwe eigenaren Marek Dirkse en Arne de Wit hun buren terug willen geven: een plek voor de buurt, waar altijd iets
te beleven is. Bijkletsen aan de bar, flexwerken in het café of lunchen en dineren in het restaurant.

Van café naar restobar

Gedurende de dag fungeert Badhuis als café, waar de ochtend begint met een ontbijt en een kop koffie. Voor lunch is er een uitgebreide keuze: van Nduja brioche en zuurdesembrood met gegrilde aubergine tot gezonde vegetarische salades met hummus en gegrilde groenten.

 
 
 
 

Naarmate de dag vordert wordt de ruimte opgesplitst in een restaurant en een bar. In het restaurant kunnen gasten genieten van een wereldse keuken – van zuurdesem flatbreads uit de steenoven tot wijting met krabjus en kokkels als hoofdgerecht. Op de kaart staan ook halal gerechten als kippenlevermousse, double smash cheeseburger en boerderijkip suprême.

Bekijk ook

Bekijk ook

Deze horecazaken openden in februari 2024

'We vinden het belangrijk dat er voor iedereen een passend gerecht op de kaart staat', aldus de eigenaar Marek.

Privéruimte met bar en eventlocatie

De locatie beschikt over een privéruimte met eigen bar, die geschikt is voor grote groepen tot 60 personen. Behalve een café, resto en bar is Badhuis een diverse en culturele plek
voor jong en oud, waar events en exposities plaatsvinden.

Het interieurdesign is van de hand van ontwerper Casper Reinders. Diverse originele elementen zoals de kenmerkende badtegeltjes en de opvallende ramen maken uiteraard deel uit van het monumentale pand. Dit in combinatie met rieten stoelen, vintage lampen en industriële details maakt het een eclectisch geheel.

Bekijk deze collectie

Horecabedrijf starten

  • 2Inspiratie
  • 21Uitleg
  • 10Best practices
  • 15Tips
  • 1Overige artikelen

Een eigen horecabedrijf starten is een droom voor veel mensen. Maar om die droom te realiseren moet je goed nadenken over de te voeren bedrijfsvoering, wet- en regelgeving waar je mee te maken krijgt, verzekeringen en nog veel meer. Deze collectie helpt je daarmee op weg.

Bekijk collectie
  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Ondernemen

Meer

Openingen

Lees meer over Openingen

  • Openingen07:18

    Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren

    De maand juni staat in het teken van de opening van het nieuwste Valk Exclusief hotel in het Groene Hart. Na een intensieve bouw- en afwerkingsfase is het aftellen begonnen.

  • Jacob Jan Boerma
    Jacob Jan Boerma30 mei 26

    Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

    Jacob Jan Boerma gaat een nieuw gastronomisch restaurant openen in zijn woonplaats Apeldoorn. Keukenchef Edwin Franken (28) en maître Michèle van de Water (26) worden de gezichten van restaurant Krijt.

  • Openingen29 mei 26

    Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina

    Leonardo Pacenti had al wat vaker met de eigenaren over het pand van de 'bijna buren' gesproken Toen het pand van Capri vrijkwam namen de eigenaren van Caffè Toscanini het over. Na de zomer opent de oude pizzeria als Capri enoteca e cucina, een Italiaans getinte restobar.

  • Manouk en Julian Vlemmings voor Bistro Balthazar. Eigen foto.
    Conceptontwikkeling28 mei 26

    Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond

    Wat te doen als het niet lukt om meer gasten te trekken? Wel een goede bezetting in de weekenden, maar doordeweeks een minimaal aantal gasten.

Uitgelicht door de redactie

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

  1. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026
  2. WK voetbal: 28 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  3. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
  4. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  2. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  3. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  4. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  5. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  6. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  7. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  8. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  9. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  1. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  2. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  3. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  4. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  5. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  6. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  7. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  8. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  9. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen