According to a report from trade association Restaurant & Catering Australia, increasing operating costs and static menu pricing driven by fierce competition have left Australian restaurateurs with profit margins below 1%.
Restaurant 't Jagthuijs
Business tough for Australian restaurateurs
Despite ending 2002 with the highest monthly turnover on record at Aus$964m (£365m), Australian restaurateurs are making little profit.
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.
