Thomas Kahnt (38), die de Duitse nationaliteit bezit, begon zijn hotelloopbaan in 1981 in München, waar hij een driejarige opleiding tot horecaondernemer volgde. Via Hamburg en Zürich kwam hij medio jaren ’80 in dienst bij Hilton, waar hij gedurende twaalf jaar diverse afdelingen en functies van het hotelbedrijf doorliep in Brussel, Brisbane (Australië) en Berlijn.

In 1997 kwam hij naar Nederland, waar hij gedurende de eerste drie jaar de functie van business development manager uitoefende bij Hilton Rotterdam, alvorens de internationale hotellerie te ruilen voor een carrière bij Bilderberg Hotels & Restaurants. In de periode van 2000 tot 2002 was hij in Hotel De Bilderberg als adjunct-directeur oonder andere medeverantwoordelijk voor projectmanagement en de marketingstrategie. Daarna werd hij benoemd tot general manager van Bilderberg Hotel de Bovenste Molen te Venlo, dat onder zijn leiding samenging met het nabijgelegen Bilderberg Chateau Holtmühle.