Nederlanders dronken vorig jaar gemiddeld 78,8 liter bier, ruim een liter minder dan in 2002. De consumptie van wijn steeg licht. Het CBK wijt de afname van de binnenlandse bierconsumptie aan de veranderende bevolkingsopbouw. 'Het meeste bier wordt gedronken door mensen tussen de 25 en de 35 jaar, die doelgroep is de afgelopen jaren gekrompen', aldus directeur J. Verhoek.
Hij verwacht een daling van de totale binnenlandse alcoholconsumptie. 'Ook de stijgende wijnverkoop zal zich naar onze verwachting stabiliseren.' De Nederlandse pilseners ondervinden een toenemende concurrentie van buitenlandse bieren. De import steeg vorig jaar met 26 procent tot 1.138.000 hectoliter.
