Onder de vijftien deelnemende restaurant geven onder andere restaurant Seinpost van Edwin van de Goor en Restaurant Marc Smeets van de gelijknamige chef-kok/eigenaar acte de présence. De begeleidende wijnen bij de geserveerde vishapjes worden verzocht door organisator Wijnkoperij De Gouden Ton.
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk



