De winnaar wordt gekozen op basis van de resultaten van het jaarlijkse kwaliteitswaarborg-programma, dat uitgevoerd wordt door de onafhankelijke hotelclassificatie-organisatie, de ANWB. De kwaliteitswaarborg-inspectie bestaat uit een bezoek van een ‘mystery’ gast, die elk hotel evalueert op o.a. service, merkherkenning en hygiëne. Het hotel met de hoogste score ontvangt de titel en een fraai ‘schild’ bij de ingang als bewijs.