Dr. Oetker, in Nederland vooral bekend van toetjes en pizza's, nam vorig jaar het noodlijdende drankenconcern Brau und Brunnen over en besloot daarop tot een sanering. Het concern heeft nu in zowel Dortmund als Berlijn twee brouwerijen die slechts op halve capaciteit draaien. De merken Brinkhoff en Kindl worden voortaan gebrouwen op de locaties van respectievelijk DAB en Schultheiss. Oetker heeft ongeveer veertig merken met een gezamenlijk productievolume van 16 miljoen hectoliter per jaar.