Misset Horeca leidt koffiedebat op Beleef Koffie Beleef Thee

Het Grote Koffie Debat is de naam van een debat op de vakbeurs Beleef Koffie Beleef Thee in Utrecht in mei. Het debat op 14 mei staat onder leiding van ...

Zo schuiven Wouter Jansen van Velsen (Mocca d’Or), meervoudig baristakampioen Jeroen Veldkamp (CoffeeLab), Dick de Kock (Coffee Company), KHN-bestuurder Grardie Akkerhuis (Lebkov & Sons) en journalist Radboud Bergevoet (Misset Horeca) aan. Het debat staat onder leiding van Martine Zuil, hoofdredacteur van Misset Horeca.

Tijdens Het Grote Koffie Debat gaat het onder meer over de onderwerpen:

* De koffiedrinker sterft uit (?)

* Koffie is hotter dan ooit!

* Horecaondernemers halen veel te weinig rendement uit koffie

* Hoe verdien je als horecaondernemer geld met koffie en thee?

* Uitleg over de Koffie Top 100 en hoe daar in terecht te komen als koffiebedrijf.

Het Grote Koffie Debat op 14 mei start om 11.00 uur. De vakbeurs Beleef Koffie Beleef Thee vindt plaats op maandag 14 en dinsdag 15 mei. Plaats van handeling is de Jaarbeurs in Utrecht.