Marco Poldervaart verkoopt De Fuik in Aalst

Marco Poldervaart heeft De Fuik in Aalst verkocht aan zijn souschef Martin Ruisaard en diens partner Rosita Nietveld. SVH Meesterkok Poldervaart en zijn vrouw Inez waren sinds juni 2011 de exploitanten van het restaurant. Ze keren terug naar Friesland, waar ze zich gaan focussen op restaurant 't Havenmantsje.

Dit artikel lezen?

Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:

  • Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
  • Ontvang praktische tips en best practices voor je onderneming
  • Krijg de laatste trends en ontwikkelingen, 3x per week in jouw inbox