Toch kwam de prijs wel onverwacht voor Tijhuis. 'De tussenstand wees uit dat wij op de tweede plek stonden. Het is geweldig dat wij uiteindelijk toch eerste zijn geworden.' Volgens de ondernemer krijgt de prijs een prominente plek zodat iedereen hem kan zien. 'Om de Publieksprijs en de zeventigste plek in de Café Top 100 te vieren organiseren we zondag een borrel voor onze vaste gasten. Daar kunnen zij voor €0,70 een consumptie bestellen.'
Voordeel
'Ik verwacht veel bekende gezichten van collega-ondernemers in de zaak te zien de komende tijd. Dit is het voordeel van een plek in de Café Top 100. Het vergroot al achttien jaar het aantal bezoeken in onze zaak. Wijzelf kijken ook altijd wat de leuke tentjes zijn als we naar een stad gaan.'
