Het concept bestaat uit een 16-baks schepijsvitrine met geforceerde koeling inclusief lepelspoelbak, een achterkast en verkooppresentatie bord dien aar eigen wens kan worden ingevuld. Samen met de hoog opgemaakte en gedecoreerde bakken in de vitrine levert dit een mooi totaalplaatje op wat de uitstraling van het bedrijf ten goede komt. Om het concept te plaatsen is er slechts vijf vierkante meter vloeroppervlakte nodig.

Buiten het shop in shop concept levert Italini Gelato uiteraard haar ambachtelijk Italiaans schepijs aan ijssalons en horeca door heel Nederland. Voor meer info: www.italinigelato.nl