Demian van der Reijden

De oer-Hollandse pizzaketen New York Pizza van oprichters en broers Max en Philippe Vorst en Richard Abram doet het goed.

KFC groeit door, afgelopen jaar openden weer vier vestigingen. Maar het grootste nieuws is dat Yum! de formule Pizza Hut weer gaat herintroduceren.

Tegenstrijdige gevoelens over 2016 bij Wim Cox. Aan de ene kant rapporteert hij het beste resultaat ooit, aan de andere kant noteert hij meteen dat..

Een klein beetje groei is ook groei. Na drie jaar op rij de nul te hebben gehouden, kan directeur Jan Smit nu terugkijken op een pietsie meer.

InterContinental Hotels Group (IHG) is maar druk! Vooral in Amsterdam bouwt en verbouwt de groep lustig. Het Amstel Hotel bestaat in 2017 150 jaar.

Vorig jaar nog in de lijst als Sandton Hotels, maar nu Pillows als breed merk wordt uitgerold, vond Rogier Braakman het tijd voor een overkoepelende naam.

In 2016 bestond Bonheur op de kop af dertig jaar, en dat heeft directeur Ton Gimbrère uitgebreid gevierd.

Nadat afscheid is genomen van de vestiging in Dordrecht, heeft Humphrey's nog zestien vestigingen. Opsteker was de opening van de vestiging Eindhoven.

In 2011 rapporteerde La Cubanita nog een bescheiden €6,9 miljoen omzet, 5 jaar later is dat €52 miljoen. Een toename van dik 650 procent.

Het is voor algemeen directeur Douwe Werkman, die het stokje overnam van Cleo Vehmeyer, soms lastig alle zo totaal verschillende concepten binnen de club spannend en up-to-date te houden.