Langs de eerste gracht van de Amsterdamse grachtengordel, het Singel, vinden we deze mooie zaak. Locatie en sfeer worden in alle rapporten geroemd. Maar er is meer: de gezellige sfeer wordt mede veroorzaakt door de drukte tijdens onze bezoeken.

We zijn enthousiast over ons bezoek aan Horst. Wát een enthousiasme en gedrevenheid treffen we aan bij Terlago. Vorig jaar door afwezigheid van de barista even een uitstapje naar lager in de lijst, nu weer terug waar ze horen.

Prettige eerste indruk hier onder de rook van Breda. De locatie biedt een verzorgde aanblik. Zowel binnen als buiten ziet het geheel er schoon en goed bijgehouden uit.

De vestiging van De Eenhoorn bestaat uit twee gedeelten: De Eenhoorn en De Olifant. De eerste heeft een klein terras en een winkel waar gasten niet alleen thee en koffie kunnen kopen, maar ook iets kunnen drinken. Er is ook een soort van oude gelagkamer ingericht. De sfeer is prettig en de locatie ziet er netjes ingericht uit.

Caffe Corretto heeft zich verstopt. In een smal steegje is het best lastig te vinden, maar eenmaal gevonden is het een bezoek dubbel en dwars waard.

'De smaakvolle cappuccino is niet alleen een lust voor het oog maar streelt als fluweel de tong. Hier laat barista Isabel haar kennis en kunde zien'.

'Wij verkopen niet alleen koffie, wij bouwen jouw ideale koffie! Espresso, cappuccino of latte macchiato, met volle, magere, geiten-, of sojamelk? Met een scheutje siroop? Bij De Koffiefabriek kies je zelf en de professioneel opgeleide barista's bouwen het voor je.'

Vorig jaar nog provinciewinnaar voor Zeeland, maar die prijs gaat dit jaar naar de collega's van Capisce in Sluis. En dat ondanks een fraaie stijging in deze lijst met 23 plaatsen! De Kaldi-koffiewinkel in Goes is dan ook een heel fijn adres voor een lekker bakje.

Bekend adres in het hart van Zwolle waar goede en degelijke koffies worden bereid. Net als de gasten om haar heen nipt ook ons jurylid van een klassieke café crème. Waarvan de temperatuur goed is, maar de smaak weinig complex. Wel vol en krachtig en een bittere afdronk. De presentatie is verzorgd.

De Doppio-formule blijft maar groeien en het is interessant om te zien hoe dit proces bijna organisch verloopt. Een uniforme landelijke uitstraling, maar met genoeg ruimte voor een lokale invulling van het concept.