Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
FreshRecruitment
Jury Koffie Top 100 gaat op pad
Voor deelnemers aan de Misset Koffie Top 100 2015 breekt een spannende tijd aan. De komende tijd krijgen 150 koffiezaken bezoek van een jurylid.
Zo gaat de jury van de Koffie Top 100 te werk
Om Misset Koffie Top 100 samen te stellen, bezoekt een jury van zo'n dertig koffieprofessionals 150 bedrijven. Hoe gaat zo'n bezoek in zijn werk?
Stembussen Publieksprijs Koffie Top 100 open
Vanaf vandaag kunnen gasten - en collega's - stemmen op hun favoriete koffiezaak in de Koffie Top 100. Alle bedrijven die deelnemen aan het traject maken kans op deze titel, ook als ze niet in de ranglijst met de beste honderd zaken terechtkomen.
Jan Rutgers naar Van der Valk Tiel
jan Rutgers is de nieuwe general manager van hotel Van der Valk Tiel. Hiervoor was hij gm bij Hilton Rotterdam.
Benefietdiner in Maastrichtse tunnel A2
Voordat de tunnel van de A2 onder Maastricht, die nu in aanbouw is, voorgoed het domein wordt van langsrazende auto's, wordt er in september éénmalig een bijzonder diner geserveerd. De opbrengst van de benefietavond komt ten goede aan twee Ronald McDonaldhuizen.
Nederlands restaurantconcept opent vestiging in Irak
Het Nederlandse all-in concept ABC Restaurants werkt aan expansie in Irak.
Grant Achatz verplaatst Alinea tijdelijk naar Europa
De Amerikaanse chef-kok Grant Achatz verplaatst begin 2016 zijn driesterrenrestaurant Alinea in Chicago tijdelijk naar NH Collection Eurobuilding in Madrid.
Dit zijn de finalisten van de Dutch Hotel Award 2015
De drie finalisten van de Dutch Hotel Award 2015 zijn bekend. De winnaar wordt op 25 juni bekendgemaakt op het Hotel Management Diner.
Nederlandse koffiekampioenen naar WK in Göteborg
De winnaars van het NK Cuptasting, NK Latte Art en NK Brewerscup vertegenwoordigen in juni Nederland op het wereldkampioenschap in het Zweedse Göteburg.
Zilveren Ui voor Sidney Schutte
Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije's Zusje Amsterdam heeft de Zilveren Ui 2014 gekregen van Oos Kesbeke.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.