Postillion Hotels start per 1 juli een samenwerkingsverband met reserveringssite Jin Jiang Hotels in China.

Grolsch bestaat 400 jaar en viert dat uitgebreid. Precies om 16.15 uur (verwijzend naar het oprichtingsjaar) plopten duizend aanwezigen een beugelfles open.

Het is een trend die - zoals zo vaak - overwaait vanuit de VS. Daar liet de fast casual sector vier jaar geleden een forse groei zien, waar middensegment formules het moeilijk hadden. Precies die beweging ziet Food Service Instituut Nederland (FSIN) nu hier.

De nieuwbouw van Hilton Schiphol verloopt zo voorspoedig, dat het hotel eerder open kan dan gepland. De deuren gaan al in de eerste week september open.

De Nederlandse boekingssite Hotel Grouper werkt met een staffelkorting. 'Wij willen binnen een jaar hét toonaangevende platform zijn voor groepen.'

Accor Nederland lanceerde vandaag innovatieclub Black Starling (de spreeuw), die zich binnen Accor bezighoudt met nieuwe technieken en verbeterde processen.

Accor verkoopt voor €209 miljoen het vastgoed van in totaal 29 hotels in Nederland (11) en Duitsland (18) aan het Duitse Event Hotels.

Fletcher Hotels en linnenleverancier Blycolin hebben de samenwerking verlengd.

Soms denk ik wel eens: het is maar goed dat ik geen horecaondernemer ben. Daar ben ik veel te braaf voor.

Hilton opent op de Amsterdamse NDSM werf een tweede DoubleTree by Hilton. Het hotel krijgt 88 kamers, Patrick Kerkhoven is de general manager.