Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Restaurant De Nederlanden in Vreeland zet zwaar in op wijn. Eerder al kwam Martijn Verkerk vanuit Cordial in Oss naar het Utrechtse sterrestaurant, nu ...

Vantevoren werd er hoog opgegeven: de Olympische Spelen zouden een enorme impuls geven aan het toerisme in China en Peking in het bijzonder. ...

Veel horecazaken in Nederland komen in de problemen doordat ze geen personeel kunnen vinden dat op het terras wil werken. Volgens het MKB werken jongeren minder hard dan vroeger.

De zomereditie van de Nationale Restaurant Week 2008 is een razend succes gebleken: de 100.000 beschikbare couverts zijn bijna allemaal verkocht. Na afloop konden gasten de bezochte restaurants beoordelen, en daarbij kwam Bibelot in Waddinxveen als landelijke publiekswinnaar uit de bus.

Tot enkele jaren geleden werden de nieuwe Michelin-sterren bekend gemaakt tijdens de European Fine Food Fair (EFFF) in Maastricht. Na de bekendmaking ...

Veel topzaken beginnen naast het restaurant een kookschool. Dat deed ook De Librije bij de opening van het hotel. In een nieuwe cursus wordt echter niet ...

Parijzenaars kunnen sinds kort bij de gemeentelijke leenbank hun dure wijnen in onderpand geven. Als de lening niet binnen een jaar is terugbetaald, ...

Sodexho wordt vanaf 1 januari voor een periode van 4 jaar de exclusieve uitgever van de Belgische dienstencheques. Sodexho kaapt het lucratieve contract ...

Heineken opent deze zomer een grote concept store in Amsterdam. De bierbrouwer gaat zijn bier en andere artikelen zelf verkopen in een groot ...

In het Engelse Beaulieu is een hotel geopend wat zich exclusief richt op gasten van het kleine, stille en harige soort: teddyberen. De beerbezitter legt ...