Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Bilderberg Landgoed Lauswolt in het Friese Beetsterzwaag heeft een nieuw middel gevonden om in de extreem rustige start van het jaar de kosten te ...

Het Tilburgse comité van uitbaters van kleine kroegen die tegen het rookverbod in de horeca zijn, is uitgegroeid tot een landelijk actiefront. Een ...

De kroegeigenaar die ervan wordt verdacht op 16 juni wethouder Bert Kuiper en vier ambtenaren van de gemeente Almelo te hebben gegijzeld, zit voor ...

Topkok Gordon Ramsay, wereldberoemd als grofgebekte tv-kok, gaat stoppen met vloeken en schelden. Sterker nog: vanaf 1 mei staan er straffen op ...

Gasten kunnen in Amersfoort een avond zelf kroegbaas spelen. Zelf tappen, zelf de muziek bedienen, en zelfs de eigen naam op de gevel. En het kost de ...

René Bosch, chef-kok van vakantiepark Beerze Bulten in Overijssel, heeft de Persprijs 2009 van culinair magazine Saisonnier gewonnen. De prijs was ...

Bezoekers op het terras van café Polleke in het Brabantse Berghem zijn in de nacht van zaterdag op zondag beschoten. Drie mensen raakten lichtgewond, de drie verdachten zijn aangehouden.

Het gaat weer slecht met de kabeljauw, na enkele jaren van verbetering. Er zijn weinig oudere exemplaren voor de voortplanting. Vissers moeten komend ...

Jeroen de Munnink van sterrestaurant 't Schulten Hues in Zutphen heeft de tiende Alliance Hennessy gastvrijheidsaward gewonnen. Hij kreeg de prijs uit ...

Het trendy Utrechtse restaurant Blauw opent binnenkort een tweede vestiging in Amsterdam. In Utrecht is de groei er uit, tijd voor het aanboren van een ...