Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Directeur van het voormalige Familiehotel, nu Golden Tulip Paterswolde Groningen, Herman van der Poel, stapt over naar het nog te bouwen Golden Tulip ...

Jonge Fransen eten slechts een kwart van de groente en fruit dat hun grootouders tot zich namen. Dat is veel te weinig, vindt landbouwminister Michel ...

Hotelketen Hilton heeft een nieuwe vestiging geopend op de luchthaven Madrid Barajas. Het hotel is strategisch gelegen, op slechts vijf minuten ...

Televisiekoks zijn arrogant, en hebben moeite tv-koken te combineren met hun werk. Maar ze promoten met hun werk ook het koksvak. Prikkelende stellingen ...

Michelin lijkt gul dit jaar. Eerder deze maand werd Duitsland rijkelijk beloond, nu was Zwitserland aan de beurt en ook daar was Michelin niet zuinig: ...

Rob Terstappen heeft zijn functie als algemeen directeur van Bart's Retail, moederbedrijf van broodjesketen Bakker Bart. Terstappen stapte op nadat de ...

Dierenrechtenactivisten in Engeland hebben aangekondigd dat de stad Leeds hun volgende 'slagveld' wordt waar ze protesteren tegen restaurants die ...

De Alliantie van Biertapperijen (ABT) organiseerde deze week voor het zevende jaar het Nederlands Kampioenschap bierproeven. Marco Hazenberg ging er na een lange proefsessie met de titel vandoor.

Een zelfmoordaanslag op een wegrestaurant in het noordwesten van Pakistan heeft aan zeker elf mensen het leven gekost. Alle slachtoffers waren lid van een anti-Talibanmilitie.

McDonald's introduceert een nieuw keukensysteem, waarbij de kroketten, kip- en visproducten pas worden bereid als ze besteld worden. Dit is voornamelijk ...