Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Restaurant Spraakmakend in het Limburgse Wijlre stopt ermee. Het Chefsduo Wouter Jaminon en Rudie Brock trekt na 3,5 jaar de stekker eruit vanwege ...

Het was al bekend, maar Sodexho Alliance heeft dinsdag op haar aandeelhoudersvergadering in Parijs officieel de nieuwe merk-identiteit gepresenteerd. ...

De Singaporese luxe hotelketen Raffles Hotels & Resorts voegt eind 2008 het beroemde hotel Le Royal Monceau in Parijs toe aan haar portfolio. Tot die ...

Het voormalige 19e-eeuwse huis van bewaring in Roermond wordt een Van der Valk hotel. 'Het was altijd altijd al een logiesgebouw, maar nu voor een ander ...

In het wereldberoemde hotel Des Bains in Venetië heeft deze week brand gewoed. De brand bereikte kamers op de tweede, derde en vierde verdieping. Toch ...

Een man die rustig zat te eten in een lunchroom in de Amerikaanse staat North Carolina kreeg de schrik van zijn leven toen een auto met 70 kilometer per ...

Een man in een clownspak is in Zwolle gepakt toen hij een loempiawagen aan het vernielen was. Agenten zagen hem op het Grote Kerkplein gebukt bij de ...

De toekomst van stapgebied Nieuwstraat in het Zeeuwse Terneuzen roept steeds meer discussie op. De horecaondernemers plaatsen kritische kanttekeningen bij de plannen van de gemeente om cafés en andere horecazaken te weren uit het zuidelijke deel van de straat.

Horecaondernemer Dedde Bos wil zijn restaurant De Lindentuin in Emmen uitbreiden met een rookruimte. Probleem is dat de strook grond tussen hem en de buren, op papier zijn eigendom, al jaren in gebruik is bij zijn buren. Beide kampen beschouwen zichzelf als eigenaar en nu moet de rechter uitkomst bieden.

Foodconsultant en trendvoorspeller Anneke Ammerlaan geeft op haar website aan wat volgens haar het komende jaar de trends worden op culinair gebied. Zo ...