Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

De politie in de Franse regio Drôme heeft een truffelkweker gearresteerd omdat hij een truffeldief op zijn terrein heeft doodgeschoten.

Van Gruijthuijsen Catering uit het Brabantse Heesch is lid geworden van de Nederlandse Vereniging van Erkende Partycateraars (NVEP).

Ondanks de zwakker wordende economie, groeit de hotelmarkt in het Verenigd Koninkrijk. Uit onderzoek van Deloitte bleek dat de revPAR tussen september ...

Het viersterren Crowne Plaza Amsterdam is van eigenaar verwisseld. Het 270 kamers tellende hotel bracht 72 miljoen euro op, laat Jones Lang LaSalle ...

Het Nederlandse team dat deelneemt aan de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d'Or in Lyon presenteerde zich maandag 8 september aan pers en sponsors ...

De Domina Hotel Groep blijft uitbreiden in Noord Afrika en het Midden Oosten. Dit jaar nog opent Domina hotels in Bahrein en Jordanië.

Hans van Wolde van Beluga, behoort volgens GaultMillau definitief tot de top van gastronomisch Nederland. Hij werd uitgeroepen tot Chef van het Jaar, de ...

De Duitse voormalige topbakker Heiner Kamps heeft zijn toekomst helemaal gevonden in de horeca. Na de overname van de visketen Nordsee, heeft hij nu ...

Het filiaal van hamburgerketen Burger King op Leiden centraal station is woensdagmiddag gesloten na hevige rookontwikkeling in het afzuigsysteem.

Dietmar Baars van restaurant Ron Blaauw heeft dinsdag op de Horecava het Nederlands Kampioenschap koken voor koks onder de 25 gewonnen. Hij kreeg de ...