Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Hotelketen Westin, onderdeel van Starwood hotels & resorts, opent binnen een jaar het 200e hotel. Vooral de sterke groei in Azië doet de keten goed.

Eigenaar Hans Locher van restaurant Storchen in het Zwitserse Winterthur is in conflict geraakt met de autoriteiten omdat hij in zijn restaurant met ...

De tickets zijn dan goedkoop, veel prijsvechters in de luchtvaart proberen wat extra terug te verdienen op hun inflightcatering. Zakenreis Magazine ...

In de strijd om de Skytrax luchtvaart awards, hebben Cathay Pacific, Austrian Airlines en Qantas de prijs voor beste inflight catering gewonnen voor de ...

Omwonenden van pannenkoekenrestaurant De Soete Suikerbol balen van de feesten en bruiloften die vaak in het restaurant gehouden worden. Volgens de ...

Topchef Sergio Herman van Oud Sluis in Sluis is bezig met een bijzonder project. Samen met tatoeagekoning en bn'er Henk Schiffmacher heeft hij een ...

Engelse topkok Gordon Ramsay heeft een eerste restaurant in Oost-Europa. In het nieuwe Hilton Prague Old Town opende hij een derde Maze restaurant, naar ...

Horecacomplex Yamamoto in Delft heeft twee maanden na de opening nog steeds geen enkele van de benodigde bouw-, exploitatie, horeca- en ...

Brasserie Elhorst eten&drinken in Alkmaar heeft de grootste Café Brulee ter wereld gemaakt, en krijgt daarvoor een vermelding in het Guinness Book of ...

Na Grolsch komt Hertog Jan als tweede Nederlandse brouwer met een variant op het typisch Duitse Weizen bier, Weizener. Het belooft volgens de brouwerij ...