Demian van der Reijden

Nu steeds minder jongeren zich uitleven in de discotheek en de omzet achterblijft, verandert de dansvloer doordeweeks meer en meer in een podium voor ...

Sergio Herman maakt niet langer kans op de Man of the Year Award 2008 van JFK Magazine. Van de elf kanshebbers zijn er nu vijf genomineerd voor de ...

De Heineken XtraCold Ice Bar in Amsterdam staat vanaf 11 januari in het thema van sport. Sporthelden zijn vereeuwigd in 900 kilo wegende ijssculpturen, ...

Het 'bloedbad' op de beurs heeft de horeca nog niet bereikt, en zal de sector volgens deskundigen ook niet één-twee-drie raken. In Den Haag zegt onder ...

Consumenten worden steeds kritischer als het gaat om de kwaliteit van huiswijnen. Volgens de Wine & Food Association geven horecabedrijven met hun ...

Alliantie Twents Gastheerschap en Twentse Alliantie voor Ambachtelijke koks slaan de handen ineen voor verbetering samenwerking met het horecaonderwijs ...

Diverse restaurants in Boedapest hebben de Wiener-schnitzel van het menu geschrapt. Ze protesteren daarmee tegen door Oostenrijkse bedrijven veroorzaakte vervuiling van de Rába, een fraaie zijrivier van de al lang niet altijd blauwe Donau.

De uitgaven van consumenten op de foodservicemarkt breken binnen tien jaar door de 30 miljard euro-grens, voorspelt recent onderzoek van de Rabobank, ...

De politie in Zwolle en omgeving experimenteert met een zogenaamde stille hond in de strijd tegen drugs in het uitgaansleven in de politieregio IJsselland.

Een slechte zomer kost cafébazen geld. Zeker als ze een duur terras hebben, wat met slecht weer weinig oplevert. De verschillen in kosten om een terras ...