Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Meijer dreigt Quote met de rechter
De Bredase horecatycoon Laurens Meijer sleept zakenblad Quote voor de rechter als een artikel over grand café Brooklyn op de Havermarkt niet direct van de site wordt gehaald en gerectificeerd.
Recordrace duurste dessert houdt aan
Recent werd nog gemeld dat het duurste dessert ter wereld te krijgen is in een restaurant in Sri Lanka. Nu gaat een New Yorks toetjesrestaurant met die ...
Extra pensioen voor horecadeelnemers
Horecadeelnemers van Pensioenfonds Horeca & Catering die in de periode 2001 tot en met 2004 premies hebben betaald voor arbeidsongeschiktheidsregelingen ...
Merk Holiday Inn gerestyled
InterContinental Hotel Group (IHG) kondigde deze week aan haar hele Holiday Inn familie, bestaande uit de merken Holiday Inn, Holiday Inn Express en ...
'Experimentele fase is over
Jan van Lissum van GaultMillau zegt blij te zijn dat in de Nederlandse gastronomie de experimentele fase over is. 'Chefs die moderne technieken, ...
Amsterdam krijgt eerste dessertrestaurant
Het eerste dessertrestaurant van Nederland opent binnenkort de deuren in Amsterdam. Bij Sucre worden vier- en vijfgangenmenu's geserveerd, die volledig ...
Le Cirque rekent af met verleden
Restaurant Le Cirque in Scheveningen is volledig gerestyled. Volgens chef-kok Ruben van Dieten was het nodig volledig te breken met het verleden van het ...
Van der Valk Zwolle stap dichterbij
De eerste paal van het hotel met 328 kamers dat Van der Valk aan de A28 bij Zwolle neer wil zetten, kan bijna de grond in. Het ontwerp-bestemmingsplan ...
Patatje duurder door verpakkingtaks
In de kabinetsplannen zit een heffing op bepaalde verpakkingsmaterialen opgenomen. Hierdoor zal een frietbakje in de snackbar 0,2 eurocent duurder worden.
Sectorvoorzitter Glas moet bedrijf verkopen
Rick en Remco Glas zetten hun bedrijf Loeca eten & drinken in IJmuiden noodgedwongen te koop. Remco Glas is sectorvoorzitter drankverstrekkende ...
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.