Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

De Franse regering heeft donderdag een drankverbod voorgesteld voor Fransen onder de 18 jaar. Het voorstel houdt in dat Fransen onder de 18 op geen ...

Koffieketen Starbucks zou enkele of alle winkels van snoepwinkelketen Jamin hebben gekocht, althans dat wilde een hardnekkig gerucht. Zowel Jamin als ...

Het bargedeelte van Restaurant Dam Plaza in Swissôtel Amsterdam heeft een bescheiden renovatie ondergaan. De eerst rechthoekige bar is nu rond en ...

Vanaf deze week is het mogelijk om in de Rotterdamse discotheek Hollywood Music Hall (HMH) met sms drankjes te bestellen en te betalen. Ook andere ...

Het Turkse parlement heeft deze week een rookverbod in cafés en restaurants goedgekeurd. De wet gaat vier maanden na ondertekening door president ...

Roland Peijnenburg nam in 1991 het restaurant over van zijn vader, inclusief de 30.000 flessen tellende wijnkelder. De kelder is intussen in beheer bij sommelier Willem-Jan Klomp, maar Peijenburg trekt nog wel eens een fles open, en toast richting de hemel op zijn vader.

De Israëlische luchtvaartmaatschappij El Al heeft de 'Best First Class White Wine' Award gewonnen in de <i>Cellars in the Sky Competition 2007</i> met ...

Het Indiase bierconcern United Breweries Group (UBC) heeft samen met zakenman Michiel Mol een bod van 80 miljoen euro uitgebracht op het noodlijdende Formule-1 team van autofabrikant Spyker.

Eigenaar Roland Peijnenburg van Alliancerestaurant De Zwaan in Etten-Leur lanceerde anderhalve week geleden zijn idee over prijsdifferentiatie in de restaurantsector. Het was toen nog een proefballonnetje, maar De Zwaan gaat binnenkort daadwerkelijk starten met een dalurenmenu.

Een jarenlange vete tussen twee Turkse restauranthouders in Leeuwarden is gisteren geëindigd met de liquidatie op klaarlichte dag van één van de twee. De ander is gearresteerd op verdenking van de moord.