Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Subway overtreft eigen doelstelling
Broodjesketen Subway heeft de zichzelf opgelegde doelstelling veel eerder gehaald. Deze week ging de keten door de grens van 30.000 restaurants ...
Subway wil McDonald's voorbij
Broodjesketen Subway wil binnen een paar jaar groter worden dan McDonald's. De in Nederland relatief nieuwe formule groeide in vier jaar van vier naar ...
Golden Tulip tekent voor hotel Zwitserland
In juli van dit jaar tekende Golden Tulip al een intentieverklaring voor Tulip Inn Etoy, nu zijn daadwerkelijk de contracten rond voor het eerste hotel ...
Prorestdirecteur in bestuur Veneca
Dick Bennink, directeur van Prorest Catering, treedt toe tot het bestuur van de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca). Hij volgt Geert ...
Financiële gebeten honden spenderen in tophoreca
Grote financiële instellingen die het zwaar hebben in de huidige economische crisis, zien geen reden te bezuinigen op exorbitante verblijven in luxe ...
Militairen gestraft voor voedselgevecht in hotel
De Belgische defensie heeft drie Belgische militairen een tuchtstraf opgelegd wegens een voedselgevecht in een Beninees hotel. Dat bevestigt een ...
Veneca Award voor minister Verburg
De Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) heeft de Veneca Award 2008 toegekend aan minister Gerda Verburg van LNV. Veneca-voorzitter Hans ...
Proces liquidatie Thomas van der Bijl van start
In het extra beveiligde gerechtsgebouw in Amsterdam-Osdorp begint de rechtbank donderdag aan het proces tegen vijf mannen die worden verdacht van betrokkenheid bij de liquidatie van de Amsterdamse kroegbaas Thomas van der Bijl. De 50-jarige Van der Bijl werd op 20 april 2006 in zijn café doodgeschoten.
De beste amuse komt uit Breda
Studenten van ROC Het Cingel College in Breda hebben de wedstrijd voor de beste amuse voor horecaleerlingen. Ze wonnen het van 11 andere teams, en mogen ...
Cafés dupe van valse eurobiljetten
Bij drie cafés in de Amsterdamse binnenstad is afgelopen week op één avond betaald met goed vervalste biljetten van 50 euro. Eén kroeg had de vervalsing op tijd door, twee andere werden voor in totaal 250 euro opgelicht.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.