Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Het Rotterdamse EuroCollege is in ernstige verlegenheid gebracht door een internetfilmpje waarin een student van de particuliere hotelschool zich ...

Eurest opent in het kantoor van Deloitte in Amsterdam deze week Café Milà, een luxe inpandige Deli Marché annex koffiebar. Hiermee zetten Deloitte en ...

Holland Hotel 't Anker uit Mierlo mag zich in 2008 het beste Holland Hotel van het jaar noemen. Edwin en Petra Hilhorst, eigenaren van 't Anker, ...
Geen tweetjes, drietjes of viertjes, zelfs geen achtjes meer voor het Nijmeegse restaurant De Belvédère. Het torenrestaurant met een prachtig uitzicht ...

Als eerste Nederlandse foodservice formule, lanceerde falafelketen Maoz onlangs een Amerikaanse website.

Pizza- en pastaketen Vapiano sluit voor de tweede keer in korte tijd een franchiseovereenkomst in de VS. Het Duitse concept krijgt tien vestigingen in ...

Voedselproducenten tot 250 werknemers zouden uitgezonderd moeten worden van bepaalde hygiëneregels, vinden de milieuspecialisten in het Europees ...

Ruim 700 mensen hebben in een 'flash mob' actie in Berlijn afgelopen weekend bij een restaurant van McDonald's 10.300 hamburgers tegelijk besteld.

Zo'n zestig sommeliers en wijnjournalisten proefden maandag de duurste wijnen ter wereld in het Amstelhotel in Amsterdam. De proeverij werd gehouden ter ...

Het Delftse café 't Bliekie waar vorige week zaterdag een explosief ontplofte mag van de gemeente nadat het is opgeknapt weer gewoon open. Dat kan ...