Minder hygiëneregels voor midden- en kleinbedrijf
Voedselproducenten tot 250 werknemers zouden uitgezonderd moeten worden van bepaalde hygiëneregels, vinden de milieuspecialisten in het Europees Parlement. De uitzondering op de zogeheten HACCP-regels moet de administratieve lasten verminderen voor kleine en middelgrote bedrijven.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
