Steeds meer koks ervaren (veel) stress op het werk en kampen met burn-out-klachten. Valt je kok uit? Dan vind je als horecaondernemer door het personeelstekort niet snel een vervanger. Zelf kun je van alles doen om je kok op de been te houden. Ook een verzuimverzekering afsluiten is een optie.