Margriet Dijkstra-Straver

De terrassen zijn weer open en het wordt weer drukker. Het risico op een ongeval in je horecazaak neemt toe. Met alle gevolgen van dien: je werknemer kan (tijdelijk) niet meer werken en bovendien ben je als werkgever bijna altijd aansprakelijk. Welke risico's loopt jouw personeel? En: wat kun je doen om de grootste risico's te voorkomen?

Het is weer zomer. Dat betekent topdrukte op je terras. Ervaren personeel ligt niet voor het oprapen en goed inwerken van flexibel personeel schiet er nog weleens bij in. Het gevolg? Het risico op een ongeval in je horecazaak neemt toe.