Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Bram's Gourmet winkel opent in Alphen aan den Rijn
In het centrum van Alphen wordt een vestiging van Bram's Gourmet geopend. Gasten kunnen er terecht voor een portie frites en smaakvolle stoofgerechten.
KHN initieert een nieuw reserveringsplatform voor restaurants
Koninklijke Horeca Nederland initieert met een aantal partners een nieuw reserveringsplatform voor restaurants: BookDinners.
Tweede editie Amsterdam Wine Festival nog uitgebreider
De Westergasfabriek in Amsterdam is van 29 september tot en met 1 oktober het toneel van het tweede Amsterdam Wine Festival.
Sterrenchefs in actie voor Sint Maarten
Op zondag 1 oktober komen in Hotel Okura Amsterdam 30 sterrenchefs in actie om een bijdrage te leveren aan de wederopbouw van Sint Maarten.
Bidfood en Albert Heijn gaan de zorg bedienen
Bidfood (voorheen Deli XL) en Albert Heijn gaan vanaf oktober gezamenlijk de klein- en grootschalige zorg bedienen met hun producten.
KHN vernieuwt de Uniforme Voorwaarden Horeca
KHN heeft haar Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH) vernieuwd. UVH zijn de standaard leveringsvoorwaarden die KHN voor alle horecaondernemers heeft gemaakt.
Horecava 2018 mikt op de toekomst
Hoe raak je de gast in zijn ziel en verover je zijn hart, zodat hij terugkomt in jouw zaak? De antwoorden zijn te vinden op de 62e editie van de Horecava.
Derde editie van de street- & fingerfood competition
Gastronomisch Gilde sociëteit Zuid Holland organiseert in samenwerking met Gastvrij Rotterdam de derde editie van de street- & fingerfood competition.
Michel Oude Booijink wint zilver bij Young Chefs Competition
De souschef van Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte is tweede geworden bij de befaamde Young Chefs Competition van Chaîne des Rôtisseurs.
Binnenkijken bij Chiapas Taco Cartel Den Haag
Chiapas Taco Cartel opent een tweede vestiging in Den Haag. Het eerste Mexicaanse streetfood restaurant werd in het najaar van 2016 geopend in Amsterdam.
