Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Grootste stijgers Lekker 2024
De grootste stijging in de Lekker 2024 maakte Château Neercanne van 87 naar 46, gevolgde door 't Ganzenest van 96 naar 68. Bekijk hier de overige grote stijgers.
Lekker 2024: alle nieuwkomers in de top 100
Bekijk hier alle nieuwkomers in de top 100 van Lekker 2024. De hoogste nieuwe binnenkomer is restaurant 212 op plek 5.
Patrick van Asch brengt met Ciao Belli Italian shared dining naar Breda
Binnenkort opent een nieuw Italiaans restaurant haar deuren in het voormalige pand van Parc op de Grote Markt in Breda.
Brasserie Margaux opent als zusje van Café Garçon in Amsterdam
Café Garçon in Amsterdam Oud-Zuid krijgt een 'grande sœur' met de opening van Brasserie Margaux in de Beethovenstraat
Meneer Smakers heeft nieuwe uitstraling én nieuw menu
De hamburgerrestaurants van Meneer Smakers, bekend om de vlees- en vegaburgers, hebben een volledig nieuwe menukaart.
Trends in interieur: 'We vluchten graag in fantasie'
We leven in een grimmige tijd en veel mensen verlangen ernaar om daaraan te ontsnappen. Escapisme noemen ze dat. We duiken het liefst onder in een fantasie- of virtuele wereld om even te ontsnappen aan de realiteit.
The Harbour Club gaat dynamische prijsstrategie toepassen
Vanaf vandaag kunnen gasten op minder drukke dagen een scherpere prijs krijgen voor hun gerechten en dranken in The Harbour Club vestigingen Amsterdam-Oost, Rotterdam, Den Haag en Eindhoven.
Binnenkijken bij het gerestylde Restaurant Wolfslaar*
Het met een Michelinster bekroonde Restaurant Wolfslaar heeft sinds vorig jaar een andere eigenaar en is weer opnieuw op de kaart gezet.
Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen fine dining restaurant Affect in Zwolle
Zwolle krijgt er op culinair gebied een pareltje bij. Op woensdag 15 november openen Lisa Stam en Lars Aukema er hun fine dining restaurant Affect.
Deadline btw-aangifte en -betaling nadert: 'Doe altijd aangifte'
31 oktober is de deadline btw-aangifte en -betaling derde kwartaal voor twee miljoen ondernemers. Uit cijfers van de Belastingdienst blijkt dat ruim 140.000 ondernemers vorig kwartaal te laat waren met hun btw-aangifte of -betaling.Om ondernemers uit de horeca op weg te helpen met de btw-aangifte, geeft Ferry Hoogerheijde, startersvoorlichter van de Belastingdienst, antwoord op de meest gestelde vragen van ondernemers.
