Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
Heineken Nederland wil Vrumona verkopen
Heineken Nederland wil zich nog scherper focussen op haar groei in de biermarkt en aanpalende biercategorieën en zocht daarom een koper voor frisdrankproducent Vrumona en heeft deze gevonden in Royal Unibrew uit Denemarken.
Terugblik Terras Top 100 event 2023 in foto's
Ruim 750 horecaondernemers en -medewerkers vierden maandag 26 juni de bekendmaking van de Terras Top 100 2023 in het Amsterdamse bos. Een overzicht van foto's in drie delen: de bekendmaking, de winnaars en de gezellige teams en mensen.
Bescheiden Arjan Broekman draagt derde prijs Terras Top 100 op aan team
Zichtbaar ontroerd staat Arjan Broekman naast zijn team nadat 'zijn' Wijnhuis op het podium is uitgeroepen tot de nummer 3 van de Terras Top 100 2023.
Karma Kebab haalt 2 miljoen kapitaal op voor internationale groei
Het plantaardige merk Karma Kebab haalt 2 miljoen euro aan nieuw kapitaal op om haar keten van 'festival food bars' verder te laten groeien.
Stappenplan voor het kiezen van een duurzame koffiebeker
De nieuwe regelgeving voor plastic wegwerpbekers en -bakjes, oftewel de Single Use Plastic richtlijn of sup-wetgeving, wordt in juli 2023 van kracht. Vanaf dat moment moeten ondernemers alternatieven aanbieden, die opnieuw gebruikt kunnen worden.
Nieuwe ceo voor Bastion Hotels
Bastion Hotels heeft Dave Pieters per 1 mei 2023 benoemd tot nieuwe ceo. Pieters volgt in die functie Maik Willems op, die heeft besloten zich volledig te richten op de nieuwbouw en verbouw, IT en verdere uitbreiding van het hotel netwerk van Bastion Hotels.
Laatste avondmaal voor Robin Groos bij sterrestaurant Eden
Restaurant Eden in Valkenswaard neemt met een lunch en een diner afscheid van Robin Groos, die recent bekendmaakte te stoppen als eigenaar van de met een Michelinster bekroonde eetgelegenheid.
Pelle's is 'gewoon' de beste
Wat zal het bier goed smaken bij het team van Pelle's. Na een tweede plek in 2022 en een derde plek in 2019, heeft het team dit jaar eindelijk de hoofdprijs van de Terras Top 100 binnengesleept.
Terras Top 100 2023 nr. 40: Rivero, Schoonhoven
De ligging van het terras van Rivero aan de rivierzijde is voortreffelijk. Gasten hebben een mooi uitzicht en er is veel zon. Alles ziet er verzorgd en netjes uit tot in detail en nodigt uit om te gaan zitten. De terrasindeling is speels en verrassend.
Chaud Devant presenteert duurzame kledinglijn voor de horeca
De Recycled Chefwear collectie is een kledinglijn die gemaakt is van 100% gerecyclede materialen, waaronder ook oude koksbuizen en ander horecatextiel.
