Michael Simon

's Werelds grootste bierbrouwer, AB InBev, bekend van merken als Jupiler, Corona en Leffe, zag de omzet het afgelopen jaar stijgen.

Na twee jaar afwezigheid vanwege corona, keert het 'International Gourmet Festival' Chefs at the Parc terug op Parc Broekhuizen in Leersum.

AB InBev heeft aangekondigd de bierprijs voor de horeca per 1 april 2023 te verhogen. Opvallend is de forse stijging voor fustprijzen in vergelijking met kelderbier.

Bierbrouwer Bronckhorster Brewing Company start een crowdfunding voor een proeflokaal in Steenderen dat in april 2023 open moet gaan.

Goed bier tappen is geen vanzelfsprekendheid. Het luistert nauw om de perfect serve te realiseren tussen het spoelen en het uitserveren.

Nederlandse Brouwers heeft met ingang van 16 maart aanstaande Meint Waterlander benoemd tot nieuwe directeur van Nederlandse Brouwers.

Met het openen van vijf horecazaken per kwartaal timmert de Ramzy Group hard aan de weg. Maar ceo Ramez Ramzy wil meer dan alleen maar groei. 'Alle partijen moeten winnen bij een samenwerking, en ik vind: hoe meer je verdient, hoe meer je moet teruggeven aan de gemeenschap.'

Na amper vijf maanden sluit Sky56 de deuren. Chef-kok Sibrecht Benning heeft echter een nieuwe uitdaging: een splinternieuwe wijnbar, Bridot.

Restaurant De Limus sluit de deuren voorgoed. Eigenaar Manuel Jansen: 'We draaien wel goed, maar corona heeft ons flink gepakt.'

Bierbrouwer Swinckels gaat de prijzen voor Bavaria in de horeca per 1 maart opnieuw verhogen. Ondernemers gaan ruim 9 procent meer betalen.