Michael Simon

Elf chefs van hotel- en restaurantlabel Relais & Châteaux zetten zich in om meer duurzame en lokale vis op de kaart te krijgen. Jef Schuur en Nadine Mögling ontvingen de internationale collega's in hun restaurant op Texel.

Richard Ekkebus, chef-kok van restaurant Amber in Hong Kong zet zich ook dit jaar in om geld op te halen voor Movember. De Zeeuwse chef en het team van het Mandarin Oriental Hotel, waarin het restaurant gevestigd is, willen hiermee aandacht vragen voor gezondheidskwesties onder mannen.

De bekendmaking van de Café Top 100 2019 heeft veel losgemaakt. Voorafgaand aan de bekendmaking van de lijst, tijdens en ná het verschijnen van de 26e editie was er veel aandacht van de media. Een overzicht.

Sugo Pizza heeft de Deliveroo Pizza Contest 2019 gewonnen. 16 restaurants verspreid over heel Nederland zijn met elkaar de strijd aangegaan om deze titel te veroveren.

Lucie Wigboldus volgt Cees-Jan Adema op als directeur van de Nederlandse Brouwers. Wigboldus vervulde diverse functies in een politieke omgeving, zowel in Brussel als Den Haag. 'Met Lucie halen we een verenigingsprofessional met veel kennis van de politiek in huis.'

Een 'Laatste Stemronde Avond', inclusief hapjes en live muziek, werving op feestjes en in het café...Haroun en Florent Bleijenberg lieten geen mogelijkheid onbenut de afgelopen tijden om stemmen te winnen voor de Café Top 100 Publieksprijs. En niet zonder resultaat. Maandag 18 november bleek hun De 3 Weesgegroetjes de winnaar van de Publieksprijs van de Café Top 100 2019.

Hij had het 'totaal niet verwacht'. Herman Hell reageert nog altijd een beetje beduusd voor de camera van Misset Horeca op de winst van zijn café Sijf, dat maandag 18 november 2019 werd uitgeroepen tot de nummer 1 van de Café Top 100.

Zo'n 750 aanwezigen vierden maandagavond 18 november de bekendmaking van de Café Top 100 2019. Onder leiding van presentator Jordi van de Bovenkamp werd er afgeteld en werden de winnaars in het zonnetje gezet. Vooraf en na afloop was er tijd voor een hapje, een drankje, een dansje en veel plezier.

De Café Top 100 beoordeelt dit jaar voor het eerst bruincafés en grandcafés apart. Er is weliswaar één lijst, maar cafés worden op deze manier beter beoordeeld op hun specifieke eigenschappen. Hoe dat werkt? Een uitleg met voorbeelden.

De Café Top 100 2019 is een lijst met een flinke Rotterdamse tint. Niet alleen komen de meeste cafés uit de lijst uit de havenstad, acht in totaal; zowel de nummer 1 Sijf als de nummer 100, Wilskracht, zijn Rotterdamse cafés. De complete Café Top 100 2019.