Michael Simon

Het jurylid dat Gouden Carolus bezoekt is een oud-Oranjeboom-medewerker. 'Bij het ontwaren van een smeedijzeren uithangbord van dit merk gaat mijn hart sneller kloppen', noteert hij.

Het jurylid dat dit jaar het roemruchte café Nobel op Ameland mocht bezoeken, kende de onderneming niet en zag 'Hotel Nobel' staan op z'n formulier. 'Iedereen zal zich wel inschrijven', dacht hij.

Als we bij Hofman naar binnen komen, bekruipt ons een fijn, welkom en warm gevoel. Het interieur is goed onderhouden en je ziet dat er veel aandacht aan wordt besteed.

De Sleutel is een prachtig café met veel historie. Van buiten is het wat minder opvallend, je moet het café weten te vinden aan een weg langs de gracht. Een klein terrasje helpt de zichtbaarheid.

Een zaak voor iedereen op ieder moment. Aan de ene kant is Soestdijk is een mooi bruincafé-restaurant. Bruine tinten overheersen. Het interieur heeft de sfeer van een eetcafé waar je ook prima een borrel of feestje aan de bar kunt houden.

Een fraai debuut voor speciaalbiercafé De Markies in de Friese hoofdstad. Een prachtig bedrijf, schoon en netjes. De Markies besteedt aandacht aan het interieur. 'Geweldig', volgens ons jurylid.

Bij aankomst in Rossum moeten we even zoeken. Aanvankelijk ontwaren we een bistro genaamd In Petto. De Pub moet hier deel van uitmaken. Het ligt ietwat verscholen aan de zijkant van het pand. Maar eenmaal gevonden, heeft het toch een duidelijk eigen fraai profiel met een terrasmogelijkheid.

Toegegeven, The Corner ligt, aan de achterkant van de RAI, niet op de mooiste plek van Amsterdam. Maar als je de zaak zó voor elkaar hebt, is ligging totaal niet belangrijk.

'Cause Beer Loves Food is de vierde zaak van Peter van der Arend. Bedrijfsleider en chef Timothy Wareman regelt de dagelijkse gang van zaken. Een chef met een grote liefde voor bier.

De Buurman ligt in een horecastraat. Het mooie terras was ons bij de Terras Top 100 ook al opgevallen. Binnen is het een gezellig, bont geheel met een wat kleurrijke uitstraling.