Michael Simon

Op Facebook foto's van gekookte mosselen en verse haring en dat past hier bij Salud natuurlijk prima, zo dicht bij de Zeeuwse kust. We treffen een opgewekte medewerker die vraagt wat we wensen te drinken. Even later komen twee prima pilsjes op tafel.

Een Café Top 100 zonder De Tijd is bijna ondenkbaar. Al sinds de eerste editie die verscheen in 2003 - daarvoor heette deze lijst 'Café van het Jaar' - is dit actieve eetcafé present.

Welgelegen oogt als een oer-Hollands dorpscafé. Klassiek pand. Voor de deur een stoer, uit steigerhout opgetrokken terras, waarvan de uitstraling bijna haaks staat op het interieur. Daar lijkt de tijd te hebben stilgestaan.

Geen actievere cafébaas dan Mike van Heerd. De eigenaar van De Toeter zette zijn café al op de kaart als bier- en whiskywalhalla en voegde er de laatste jaren aan de overkant van de straat een groot en gezellig terras aan toe.

'Het is hier inmiddels bijna net zo gezellig als in ons echte biercafé. Er mist alleen iets. Iets dat doorgaans niet uit uw computer komt… gezelligheid en gastvrijheid!'

We maakten vorig jaar al kennis met Blek toen de zaak zijn entree maakte in de Café Top 100. Gelegen buiten het drukke stadscentrum is dit een echt buurtcafé met een open houding naar nieuwkomers.

Eerder dit jaar scoorde 't Gerecht ook al een plek in die andere Top 100 van Misset Horeca, van de terrassen. In de lokale pers ontstond rond diezelfde tijd wat ophef over het standbeeld van Fedde Schurer voor de deur. Het wordt op mooie dagen compleet omringd door terrasgasten.

Hoe vaak gebeurt het niet? De gast wil een biertje en zonder verder te vragen wordt er een pilsje getapt. Maar niet bij Jan & Jan. Hier wordt even doorgevraagd. Waar gaat uw voorkeur naar uit?

't Voorhuys in Emmeloord, vorig jaar nog top-5-finalist en dit jaar een flink aantal plaatsen naar beneden. Wat is er gebeurd? Pakken we het juryrapport er even bij, dan blijkt dat het er tijdens het bezoek wat rommelig aan toe ging.

Hans is een gezellig eetcafe in een leuke buurt in Arnhem, tussen prachtige hoge woonhuizen die zijn opgetrokken in jarendertigstijl. Het terras is niet heel groot, maar zeer gezellig en huiselijk.