Michael Simon

Het is niet de eerste keer dat we met de hoofdjury langsgaan bij Dimphy Roufs en Ivo Bovens. Onder hun Wess Horecagroep vallen naast Arrosto, de Eetwinkel en de horecazaken Windraak 31, Luna Sittard en Luna Stein.

Wanneer een juryrapport begint met 'Wow', begint, weet je dat je iets mag verwachten. En dat blijkt ook wel.

Het terras van Spek & Bonen ziet er leuk en aantrekkelijk uit. Verschillende banken, ronde zitjes, lage en hoge zitjes en zelfs een tafel met zes schommelstoelen, complimenten hiervoor.

Huis Vermeer bivakkeert al een aantal jaren in de bovenste regionen van deze lijst en ook dit jaar bewijst het prachtige bedrijf in het centrum van Deventer dat ze bij de top horen.

De Sjees kennen we natuurlijk nog uit de Café Top 100, maar vorig jaar stond de zaak op de Delftse markt ook al in deze lijst, op plek 71. Nu is daar een top-10-notering, knap hoor.

Het terras staat er keurig bij. Het geheel is mooi opgeruimd en goed verzorgd. Het meubilair is in perfecte staat.

Het beste terras van 's lands grootste provincie ligt op de Veluwe, in Ermlo om precies te zijn.

Ook dit jaar weer een topnotering voor restaurant Diverso. Vorig jaar was er een vijfde plek en nu dus plek 13.

Continuïteit is een kwaliteit en eentje waar Prix de Rome over beschikt. Na een 15e plek in 2021 is daar een 14e plek dit jaar, netjes hoor.

Hey, vorig jaar op plek drie en nu op plek 15. Is Hofman dan zoveel minder geworden? Nee, natuurlijk niet.