Michael Simon
Redacteur
ISS Nederland
'Echte' pizzeria en ijssalon Attraverso opent deuren in Zelhem
Geen doorsnee pizza's, maar 'echte Napolitaanse' uit de houtoven. Attraverso Pizzeria &Gelateria opent 28 mei haar deuren in Zelhem.
Horeca Rotterdam organiseert Feyenoordfeesten
De Rotterdamse horeca op het stadhuisplein organiseren samen een 'Feyenoordfestival'. Ook Café Van Zanten organiseert -opnieuw- haar kampioensevent.
Sligro wil drankengroothandel Heineken kopen
Sligro wil de drankengroothandel van Heineken Nederland overnemen. De twee ondernemingen verwachten daar binnenkort een overeenkomst over te sluiten.
World's 50 Best Restaurants 2018 in Bilbao
The World's 50 Best Restaurants wordt in 2018 bekendgemaakt in Bilbao. Dat maakte de organisatie van Restaurant Magazine dinsdag 9 mei bekend.
Grolsch introduceert nieuw bier: Weizen-IPA
Grolsch komt met een nieuw bier: Grolsch Weizen-IPA. De introductie hiervan vindt plaats vanaf 11 mei. Dan opent de Enschedese brouwer haar deuren.
Burgemeester Den Haag opent Week van het Nederlandse Bier
De Haagse Burgemeester Pauline Krikke opent donderdag 11 mei de Week van het Nederlandse Bier. Dat doet ze door op het Nederlands Bierproeffestival, samen met Henri Reuchlin, voorzitter van Stichting Week van het Nederlandse Bier, het eerste vat aan te slaan. Tijdens de opening wordt tevens het Beste Bier van Nederland 2017 bekendgemaakt. De Week van het Nederlandse Bier vindt dit jaar plaats van 11 tot en met 21 mei.
Heineken neemt Lagunitas volledig over
Heineken neemt de Amerikaanse brouwer Lagunitas Brewing Company over. Dat maakte de bierbrouwer donderdag bekend, zonder financiële details te vermedeln.
Eerste exemplaar 'Dit is een boek over bier' voor Ronald Giphart
In het Amsterdamse 'Cause Beer Loves Food', nam auteur Ronald Giphart het eerste exemplaar van 'Dit is een boek over bier' in ontvangst. Het debuut van bierjournalist Raymond van der Laan met daarin 'alles' over bier.
TV-show De Nieuwe Garde over veelbelovende chefs en sommeliers
In het programma De Nieuwe Garde volgt de KRO-NCRV jonge veelbelovende chefs en een sommelier in de keuken en daarbuiten.
Restaurant serveert granola van overgebleven bierbostel
Restaurant Instock -met filialen in Den Haag, Amsterdam en Utrecht, serveert vanaf vandaag een eigen granola, gemaakt van geredde bierbostel van Brouwerij Troost. Met het initiatief borduurt Instock voort op haar Pieper Bier, dat het laat brouwen van aardappels die anders weggegooid zouden worden.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.