Michael Simon
Redacteur
Kuppens Management
Foodpairing bier: Plato 18.25 met pasa quattro formaggi
Wat is je favoriete speciaalbier en wat eet je erbij? Ofwel; favoriete foodpairing. Misset Horeca vroeg het een tiental kenners, liefhebbers en professionals. In deel 7 van deze serie Jan-Paul Rutten, directeur van Gulpener: Plato 18.25 met pasta quattro formaggi.
Zoover onderscheidt populairste accomodaties
Zoover heeft 'de populairste Nederlandse accommodaties' bekendgemaakt tijdens de Zoover Awards 2016 in Utrecht. Meer dan 55.000 mensen hebben hun stem laten horen door een review te plaatsen van hun favoriete accommodatie.
Jord Althuizen opent grillrestaurant op dak Brouwerij De Koninck
Grillmaster en wereldkampioen bbq Jord Althuizen opent samen met de Belgische ondernemer Kasper Stuart een grillrestaurant in Antwerpen. Het restaurant met bar en dakterras komt op een uniek locatie: boven op de brouwerij van De Koninck.
Foodpairing bier: Bald Eagle met Thaise curry
Wat is je favoriete speciaalbier en wat eet je erbij? Misset Horeca vroeg een tiental kenners, liefhebbers en professionals naar hun foodpairing.
Eerste Duitse vestiging The Student Hotel in Berlijn
The Student Hotel Berlijn is de eerste Duitse toevoeging aan het inmiddels uit twaalf vestigingen bestaande portfolio van The Student Hotel. Het hotel dat in het centrum van de studentenhoofdstad Berlijn is gevestigd, komt tot stand in samenwerking met het European Student Housing Fund.
NH Hotel Group opent multimediale Studio Zuid in Amsterdam
NH Hotel Group en NEP The Netherlands, wereldmarktleider in facilitaire en technische dienstverlening in de televisie- en de live evenementenindustrie, hebben hun multimediastudio 'Studio Amsterdam Zuid' geopend in een aparte vleugel van NH Amsterdam Zuid.
AB InBev behoudt naam, adelaar verdwijnt uit logo
Bierreus AB InBev blijft na de overname van concurrent SABMiller gewoon AB InBev heten. Wel verdwijnt de iconische adelaar uit het logo van 's werelds grootste brouwersgroep. Dat is woensdag bekendgemaakt op een algemene vergadering waar aandeelhouders stemden over de samensmelting van de biermakers.
Keuzegids 2017: Tio Utrecht beste hotelschool van Nederland
De opleiding Hotel en Eventmanagement bij Hogeschool Tio in Utrecht is volgens Keuezegids HBO 2017 de beste hotelschool van Nederland.
PepsiCo ziet omzet dalen naar 15,4 miljard dollar
De Amerikaanse producent van onder meer frisdrank en snacks, PepsiCo, heeft in het afgelopen kwartaal een lagere omzet behaald. Dat gebeurde onder druk van negatieve wisselkoerseffecten door de sterkere dollar en door het vertrek van het bedrijf uit Venezuela.
Erik van Muiswinkel presenteert Cafetaria Top 100 2016
De bekendmaking van de Cafetaria Top 100 ligt dit jaar in handen van cabaretier, tekstschrijver en presentator Erik van Muiswinkel. De lijst met de 100 beste cafetaria's van Nederland wordt maandag 17 oktober onthuld in Studio 21 in Hilversum.
