Michael Simon

Misset Horeca gaat de Café Top 100 toegankelijk maken voor alle cafés van Nederland. Ieder café dat zich inschrijft krijgt een mystery visit en daarvan een uitgebreide rapportage terug. Diegenen die het beste uit deze ronde komen, krijgen de vakjury op -aangekondigd- bezoek. De ultieme beloning: een plek in de Café Top 100. De inschrijving start maandag 12 januari op de Horecava

De Werelden, zoals die voorgaande jaren op de Horecava waren, zijn er in de editie van 2015 niet meer. Volgens de beurs kijken bezoekers, mede gezien de ...

Bekijk hier een overzicht van de belangrijkste activiteiten en wedstrijden.

Horeca-adviseur Ton Lenting heeft een nieuw boek uitgebracht: 'Eredivisie Horeca'. Het feit dat zijn bureau Lenting en Partners haar 25-jarig jubileum ...

De fiscale inlichtingen en opsporingsdienst (FIOD) heeft op twintig plekken in Nederland doorzoekingen gedaan in een onderzoek naar belastingfraude bij ...

De Horecava en Horecabrains organiseren woensdag 14 januari het netwerkfeest Mooi!2015. Het is de tweede maal dat het event plaatsvindt en dit gebeurt, ...

Dennis Kuipers, sterchef van restaurant Vinkeles, bereidt voor de camera van Misset Horeca zijn signature dish: Anjouduif Imperial. Kuipers heeft een ...

De finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen vindt wederom plaats op de Horecava in Amsterdam. Maandag 12 januari 2015 strijden 24 finalisten ...

Burgemeester Bijl van Emmen heeft vrijdagavond samen met de hoofdjury van de Café Top 100, Café Groothuis in Emmen gehuldigd als beste café van ...

Caféondernemers geven het ondernemersklimaat in dit land een 6,5. Dat blijkt uit onderzoek onder de bedrijven in de Café Top 100. Een 6,5: op mijn ...