Michael Simon

Een lagere prijs voor een pilsje leidt niet tot meer verkoop', aldus Erik Thuis. De eigenaar van Café Victoria in Woerden startte vorig jaar met diverse ...

Ton Lenting, horeca-adviseur van Lenting & Partners presenteerde tijdens de Horecava zijn boek Eredivisie Horeca. Van de 25 ondernemers die in het boek ...

Als enige grote brouwer verhoogt Bavaria de pilsprijzen voor 2015 niet. Waar Heineken en ABInbev de jaarlijkse 3 à 4 cent verhoging op de pilsprijs ...

De behoefte naar speciaalbier neemt toe. Brouwers, importeurs en groothandelaren spreken tijdens de Horecava over een trend naar uitzonderlijke en ...

Gerard Joling is de nieuwe nachtburgemeester van Nederland. Dat is woensdagavond bekendgemaakt tijdens Mooi!2015, het netwerkfeest waarmee Horecabrains ...

Tijdens de Horecava presenteerde Bavaria een unieke lijn waarmee de brouwer haar 8.6 bieren in de horeca onder de aandacht wil brengen in de horeca: in ...

Drie hardloopwedstrijden en een fietstocht langs cafés in grote steden die zich nét even buiten de gebaande paden begeven. Lenting & Partners staat dit ...

Jeffrey Reijnen van Hutten Catering in Veghel heeft met zijn creatie 'Hollands Gemekkerrr', het Lekkerste Broodje Catering 2015 gewonnen. Annemarie ...

Mark van Gurp heeft de wedstrijd Lekkerste Hamburger Fastest op zijn naam geschreven. De medewerker van Paul van Gurp Fastservice Deventer overtuigde de ...

Bierbrouwer Bavaria en Fletcher hebben op de Horecava een flinke samenwerkingsovereenkomst getekend. Vanaf het eerste kwartaal in 2015 zal Bavaria met ...