Michael Simon
Redacteur
Redacteur
De Brand bierbrouwwedstrijd voor thuisbrouwers is gewonnen door Jeroen Free. Zijn winnende Indian Pale Ale (IPA) werd als beste van de tien overgebleven finalisten gekozen en zal vanaf januari 2015 in de (Brand)horeca, slijterijen en supermarkten verkrijgbaar zijn.
Horecatycoon Casper Reinders opent begin juli 2014 zijn tiende zaak in het centrum van Amsterdam. Samen met partners Dobson en Uzcudun, zet hij aan het ...
Maaske van Zomeren, gastvrouw van restaurant In Den Rustwat is in de nacht van 20 op 21 mei overleden. Samen met haar man Marcel runde zij het ...
Het was gezellig, dinsdag 20 mei in Nijmegen. Voor de tweede keer organiseerde Lenting en Partners de hardloopwedstrijd Lenting Loopt. Medewerkers en ondernemers uit de horeca, zo'n honderdtwintig in getal, kwamen onder een strakblauwe hemel samen om bij te kletsen, hard te lopen en te eten en te drinken. Bewegen en sportiviteit zijn belangrijk, maar het moet ook gezellig zijn. En dat was het. Een sfeerverslag.
Ruim honderd cafetariaondernemers- en medewerkers bezochten maandag 19 mei de eerste Cafetaria Bootcamp van Snackkoerier. Tijdens het event, dat werd ...
Burgemeester Van Aartsen van Den Haag gaf donderdag 15 mei het officiële startschot voor de Week van het Nederlandse Bier. In de Grote Kerk in Den Haag ...
Met het aanslaan van een vaatje Brand Up, gaf de Haagse burgemeester Jozias van Aartsen het startsein van de Week van Het Nederlandse Bier. De aftrap ...
Bij Karel V in Utrecht vond maandag het evenement van de Misset Horeca Top 100 plaats. De grootste merken en bedrijven worden door Misset jaarlijks in ...
De bekendmaking van de Misset Horeca Top 100 trok maandag 12 mei veel bekende gezichten naar Karel V in Utrecht. Dagvoorzitter Tom van 't Hek ...
Avocado met wilde waterkers, tomaat en gepofte boekweit: de zomerse signature dish van Joris Bijdendijk. Volgende de sterchef van Restaurant Bridges is ...