Michael Simon

De Koffie Salon opent in september en oktober twee nieuwe zaken in Amsterdam. Daarmee komt het aantal zaken van de winnaar van de Koffie Top 100 2012 op ...

De accijnsverhoging op bier raakt de branche hard. Met name de brouwers in Limburg merken dit. De prijsverschillen met Duitsland zorgt ervoor dat de ...

Onder het mom van 'een quootje voor de Koffie Top 100' sprak Misset Horeca af met Alexander van der Weerden, eigenaar van restaurant Chez Alexander in Almere. De daadwerkelijke reden voor het video-interview was echter een andere: het bedrijf dat dit jaar voor de tweede keer meedoet aan de Koffie Top 100 is de snelste stijger in de lijst.

Het Almeerse restaurant Chez Alexander is de snelste stijger in de Koffie Top 100 2013. Het bedrijf van eigenaar Alexander van der Weerden werd door ...

Philip de Ridder zet vraagtekens bij de motieven van de investeerders die Jos de Winter, eigenaar van het Utrechtse café Nieuwe Dikke Dries, tijdens het ...

House of Lords en Culistar Catering hebben op zaterdag 6 juli haar nieuwe kantoor en productiekeuken geopend in Voorschoten.

Begin deze maand presenteerde het CBS de faillissementcijfers over de eerste helft van 2013. In mei presenteerde het UWV al een nieuwe sectoranalyse van ...

De accijnsverhoging op alcohol treft met name brouwers in de grensprovincies keihard. In Limburg wordt er legaal, maar ook illegaal bier geïmporteerd ...

Voor veel bedrijven is de notering in de Misset Horeca Terras Top 100 een feestje waard. Op diverse sociale media werden foto's geplaatst of trots ...

Het culinaire evenement Folie Culinaire heeft Emmanuel Renaut weten toe te voegen aan haar programma. De Franse driestrerrenchef zal tijdens de vakdagen ...