Michael Simon

Booking.com gaat de coronasteun die het bedrijf kreeg, terugbetalen aan de Nederlandse overheid. Vorige week ontstond grote ophef nadat duidelijk werd dat Booking.com miljoenen aan bonussen uitkeert aan de top, terwijl het terwijl het vorig jaar een beroep deed op de NOW-coronaregeling.

Waar aan het begin van de vorige eeuw de meeste bierbrouwerijen nog in Limburg en Noord-Brabant te vinden waren, heeft onder meer de craftbierrevolutie ervoor gezorgd dat de Randstad deze positie overgenomen heeft. Ook het noorden timmert aan de weg, aldus de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur.

Familiebedrijf Coffeelicious heeft haar filialen in Breda en Den Haag verkocht. Het succes van de webshop en de samenwerking met supermarkten hebben de eigenaren doen besluiten beide locaties van de hand te doen.

Frites Atelier opent een nieuwe locatie in Designer Outlet Roosendaal. Met de bestaande locaties in Brussel, Gent, Antwerpen en Den Haag is het concept van sterrenchef Sergio Herman nu toe aan een nieuwe vestiging nadat de afgelopen jaren twee zaken de deuren moesten sluiten.

Er wacht Nederland een stijging in faillissementen en werkloosheid als de coronasteunpakketten voor bedrijven over vijf maanden wordt stopgezet. Dat zeggen economen van onder meer de Rabobank, ABN AMRO en ING tegen BNR. Vooral de horeca- en cultuursector zullen klappen krijgen, is de verwachting.

Opnieuw overweegt het kabinet de versoepeling van de coronamaatregelen te vervroegen, schrijft De Telegraaf. Het zou betekenen dat niet pas vanaf 30 juni, maar al vanaf 25 juni evenementen worden toegestaan en de horeca tot middernacht open kan.

Verdere versoepelingen in de horeca vinden mogelijk al in de derde week van juni plaats. Mogelijk dat de laatste poulewedstrijd van het Nederlands elftal op 21 juni tegen Noord-Macedonië voetbal in de kroeg kan worden gekeken. Die hoop sprak Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland, KHN, uit na een gesprek met demissionair premier Mark Rutte op woensdag.

Freek van Noortwijk, Guillaume de Beer en Johanneke van Iwaarden van The Breda Group, openen een nieuw restaurant: Klein Breda. 'Dit wordt het zusje van Restaurant Breda, maar met een eigen identiteit.'

Ruim 40 procent van de toegekende aanvragen voor de vijfde periode van de tijdelijke Noodmaatregel Overbrugging Werkgelegenheid (NOW) komt van werkgevers uit de horeca en catering. Dat meldt uitkeringsinstantie UWV.

McDonald's serveert niet langer plastic bestek in haar restaurants in Nederland. Zowel de populaire McFlurry, waarvan de restaurantketen er per jaar meer dan 16 miljoen verkoopt, en andere ijsjes worden geserveerd met een houten lepel.