VMN media
Jeroen Trimbos naar Belgische topzaak La Butte aux Bois
De Nederlandse chef Jeroen Trimbos gaat aan de slag bij de Belgische Hostellerie La Butte aux Bois in Lanaken. Wat gaat hij doen?
De Loohoeve: Gouden Koksmuts arrangement
Restaurant De Loohoeve uit Schoonloo komt met een speciaal Gouden Koksmuts arrangement. Marleen en Jeroen Brouwer bieden hun gasten....
Starbucks komt met vierde zuivelvrije melkvervanger
Starbucks komt naast amandel-, kokos- en sojadrink met een vierde variant zuivelvrije melkvervanger. Waar komt Starbucks mee?
Hotels.nl: alle awards van 2017 op een rij
Hotels.nl awards van 2017 op een rij. Hotels.nl heeft awards voor 2017 uitgereikt. Welke hotels winnen prijzen op basis van gastoordelen?
Bib Gourmand-zaak 't Soerel dicht, sous van Basiliek start er restaurant Fizzy
Bib Gourmand restaurant 't Soerel in Epe is gesloten. Marijn van de Worp en Yasmina El Azzouzi gaan in het pand van start met Restaurant Fizzy.
Pensioen horeca: ondernemers willen stoppen vóór hun zestigste
Hoe hebben horecaondernemers hun pensioen eigenlijk geregeld? Maken zij zich zorgen over doorwerken tot je erbij neervalt? Of over een broodmager pensioentje? Waar stoppen zij hun zuurverdiende geld in om dat te voorkomen? Aandelen, bitcoins? Of toch gewoon in stenen? Misset Horeca trapt het jaar af met een onderzoek naar het pensioen voor horecaondernemers.
WineStein voor studenten Vakschool Wageningen
De Vakschool Wageningen gaat als eerste school in Nederland gebruik maken van de digitale sommelier-app WineStein. Wat is WineStein?
Restaurant zonder tafels '212' van Richard van Oostenbruge en Thomas Groot van start
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot zijn op 8 januari 2018 van start gegaan met hun eigen restaurant 212 in Amsterdam. Wat doen ze anders?
Robèr Willemsen: 'Deze cao horeca is slechts de basis'
De cao horeca van KHN en CNV die ingaat op 1 januari 2018 is volgens Robèr Willemsen slechts de basis. Speerpunten uit de cao horeca...
Video: Thomas Dijst over vierde ster voor Hotel de Leijhof in Oisterwijk
Thomas Dijst (28) hotel manager van het 68-kamers tellende - particuliere - Hotel de Leijhof in Oisterwijk voor de camera van Misset Horeca. Recent kreeg het hotel zijn vierde ster. Zijn de hotelsterren net zo belangrijk als de Michelinsterren? Zijn online reviews niet veel belangrijker voor gasten? Wat doe het met je kamerprijs? Dijst vertelt.
